質問
朝食フルーツにしてから、フルーツをたくさん食べるようになりました。
ドライフルーツもいいということですが、ドライフルーツは間食に食べています。
ドライフルーツと生のフルーツでは、どちらがおすすめですか？
回答
ドライフルーツは、食物繊維が豊富にとれる点がいいですね。
そして、生の果物よりも抗酸化物質がたっぷりとれます。
ドライフルーツでは特にイチジクがおすすめです。
生はジューサーにかけてジュースにして飲むと栄養がたっぷりで、
体内の老廃物の排泄に効果てきめんです。
私は生もドライフルーツもともに摂っていますよ。
イチジクですが、読者の方がおしえてくださったレシピがあります。
「イチジクくプルーンジュース」
これは、いちじく １個、種抜きドライプルーン３個、水２分の１カップを用意します。
これをミキサーにかけるドリンクです。
食物繊維豊富のいちじくに、緩化作用、胃腸の調子を整えるプルーンの組み合わせが
効果てきめんだそうです。
わたしはまだ試したことがありませんが。
