質問
朝食にフルーツを食べ始める前は、毎朝味噌汁に白いご飯を食べていました。
朝食フルーツにした今も、白いご飯も食べたいのですが、どうしたらいいですか？
回答
ご質問ありがとうございます。
フルーツ朝食を食べていても、ふと白いご飯が食べたくなるときありますよね。
白いご飯を諦めることはありません。
フルーツも食べて、白いご飯をいただくことももちろんできます。
それは、フルーツを召し上がったら20分待てばいいのです。
フルーツは20分ほどしか胃にとどまっていません。
フルーツはほとんど胃で消化される必要のない食べ物なのです。
ご飯のように３～４時間消化にかかる他の食べ物と一緒に食べてしまうと、
その間、胃にとどまることになり、栄養素は吸収されにくくなるばかりか、
体温によって発酵が始まってしまい、肥満や病気のもとになってしまいます。
ですから、フルーツを召し上がったら20分待ち、それからご飯を食べましょう。
